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zoom RSS 甘夏のプチロールケーキ

<<   作成日時 : 2008/04/30 23:16   >>

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4月も今日で終わり。最近、時間の流れが早く感じます。

下旬に入って急に暑くなりましたよね〜。ゆっくり衣替えをしていましたが、慌てて春服を通り越えて夏服を出すことに!

あとぴっこの私たちはホコリが苦手・・・必ず着用前に水洗いをしています。ちょっとしたひと手間ですが、肌に身につけたときにも心地良いですしね♪これだけ晴天が続くとお洗濯の乾きがよくて助かっています。

外出が多く、ゆっくりブログ更新もできませんでしたが、先週末に作ったお菓子をアップしますね!


いただきものの甘夏を使って、プチロールケーキを作りました♪

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甘夏のシロップ漬を作っておいて、ふんわりしたスフレ生地を焼きます。中のクリームはヨーグルトとオレンジリキュールを加えて爽やかな仕上がりに!

以前、お教室で作ってプチロールケーキがかわいかったのでマネしてみました〜。ちょっと欲張りに多めにクリームを塗ると、今度はキレイに包めなくなって(笑)見た目にもかなりボリュームが出ています☆だけど具沢山だと嬉しくなっちゃいますよね♪

断面から覗く甘夏のオレンジ色が誘います。


余談ですが、甘夏のシロップ漬はそのままいただいても良いですし、ヨーグルトに添えても美味しかったです♪気温が上昇すると、鮮やかな色を求めてしまうから不思議ですね☆

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ケーキの反応はまずまず。ヨーグルトを加えたクリームは、お教室では別のお菓子に使っていたのですが、いろんなお菓子に応用できます。ふわふわした生地の食感と、ほどよい酸味のあるお味で、暑さをしばし忘れるひとときを過ごせました♪





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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
わぁ。かわいい♪
オレンジ色が元気をくれそうです。
ヨーグルトの酸味のあるクリームも食欲増進させてくれそう♪
旬の果物でお菓子を作る・・・1年中楽しみが待っていてくれる気がして、なんだかワクワクしますね!
moto
2008/05/01 12:41
甘夏のプティロールケーキ、コロコロとかわいぃですね☆
さっぱりと、ヨーグルト風味で爽やかな初夏の風を感じます♪
また鮮やかなビタミンカラーが食欲ソソリまくりです。。笑
みきてぃ
2008/05/01 20:35
◎motoさん
ありがとうございます♪お菓子を作るようになって、旬を楽しみ方がさらに増してきました。色彩の美しさも改めて発見してますし!柑橘系のビタミンカラーで癒し効果もアップですね☆
ゆうこ
2008/05/02 22:44
◎みきてぃさん
ありがとうございます♪プチサイズにすると、また雰囲気が変わりますよね☆ビタミンカラー、ついつい使いたくなるお色です!(笑)
ヨーグルトを加えることで見た目だけでなく、お味でも初夏を感じていただけると思います♪
ゆうこ
2008/05/02 22:48

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